黑蒜发酵物
指標成分
- S-Allyl-Cystenine (SAC)
- Postbiotics
- 降低血液中的甘油三酯和胆固醇
- 改善心脏功能
- 抗病毒
- 抗菌和抗真菌
特性
黑蒜发酵物(Fermented Black Garlic Powder)
我们的黑蒜发酵物采用符合欧盟法规、高质量的黑蒜原料，透过专利连续式密闭深层液态发酵技术与独家筛选的益生菌发酵制成，产品结合传统草本医学的智慧与现代化微生物发酵技术，全面提升黑蒜的天然活性，带来更卓越的健康效益。
产品生产采用丽丰专利微生物转化技术( Biotransforming-tech™ )，创造出能以科学方法定性、定量的独特活性成分。此外，原料经过微生物发酵技术，能显著提升关键营养素的生物利用率，让营养素及活性成分更容易被人体所吸收与利用。具备国际质量系统验证的生产厂，确保产品纯净、安全，质量无虞，且不含基因改造成分（GMO-Free）及无添加常见过敏原。
产品特色
- 专利液态深层发酵技术
- 微生物转化技术Biotransforming-techTM
- 指标成分可定性定量及具备科学检验方法验证
- 通过多项卫生安全性评估
- 无重金属及农药残留
- 符合欧盟(EU)2023/915《关于食品中某些污染物最高含量的条例》
- 素食、非基因改造、无牛奶、无麸质、无大豆来源成份、清真认证(Halal)
产品信息
- 指标成分: S-Allyl-Cystenine (SAC)、热处理益生菌(Postbiotics)
黑蒜小故事
黑蒜是新鲜大蒜在受控的温度和湿度下发酵熟成后的产物，其质地软糯，风味甜咸，并具有更强的健康益处。在熟成过程中，其抗氧化剂含量—尤其是S-烯丙基半胱氨酸 (S-allyl cysteine, SAC)—显著增加。黑蒜以支持心脏健康、增强免疫系统和减少氧化压力而闻名，广泛应用于机能性食品和膳食补充剂中。