粉末、液态

Inotodiol、β-Glucan

白桦茸又名为桦褐孔菌，为绣革孔菌科中的一种药用真菌，主要分布于北纬40^o ~ 50^o的温带气候，如北美洲、俄罗斯、北欧、韩国及中国等地区。白桦茸只会生长在白桦树上，其子实体呈现黑色块状，由于白桦茸的生命力极强，一但其寄生于白桦树之上，便会持续吸取宿主的养分，直至宿主枯萎。这种犹如人类癌细胞一般的生长方式，也让白桦茸有着”桦树之癌”的名称。

白桦茸的活性成分主要为多醣体、酚类化合物及三萜化合物。早在十六世纪，俄罗斯、北欧、芬兰及波兰等民间地区就已广泛利用白桦茸于治疗恶性肿瘤、心脏病、糖尿病等疾病，且皆无明显之严重副作用，在1955年时，莫斯科医学院更是宣布白桦茸为抗癌物质，以此奠定了其在药用真菌中的重要地位。在过去几十年中，对白桦茸药理活性的研究也如雨后春笋般地出现，其陆续被证实具有抗病毒、预防高血压、抗氧化及促进免疫力等功效，使白桦茸成为医药及保健食品中的一颗巨星。此外，在质量稳定的白桦茸子实体取得不易的现今，利用液态培养生产之质量稳定的白桦茸菌丝体也渐渐在保健食品中崛起。